银鹭集团创始人陈清渊，中国的粥王

他是“厦门第一村”———全国文明村马塘村的领路人，他也是银鹭集团的创始人，从第一罐八宝粥到百亿银鹭帝国，他被称为“中国粥王”，他就是陈清渊。

银鹭是全国最大的罐头、饮料生产基地之一，是产值上百亿的食品业巨头。而在30年前，它还只是一家小作坊式的村办罐头厂，村子还是那个落后的马塘村。如今银鹭作为一个百亿级的大企业，陈清渊让一家地处偏僻小山村的罐头小厂实现了华丽变身。从第一罐八宝粥到产值上百亿的银鹭“帝国”，闽商陈清渊从30年前的村落走出，以精益求精的“格物”之心，谋食品饮料天下之意，一步一脚印，完成自己的使命。

创立品牌，源自梦想

“1985年，我们办了个罐头厂，取名兴华罐头厂，商标叫‘奔马’。”陈清渊说，之所以采用“奔马”标志，是因为工厂位于马塘，是当时厦门非常穷的地方。创业之始，股东们都希望借助企业让马塘的经济像奔马一样腾飞起来，这是大家的梦想。因为已被别人抢先注册，“奔马”商标没能注册成功。后来，陈清渊与股东们集思广益，将企业取名“银鹭”，银来源于古代有“金漳浦，银同安”之说，鹭代表厦门鹭岛，陈清渊表示，当时的商标图案很“土”，圆圆的，像银锭，鹭的头脚从银锭上伸出来。但不难看出，这样的LOGO设计，也承载了创业者们对企业未来发展的期盼，财源滚滚，展翅飞翔。

30年前，三面靠山的马塘村交通闭塞、土地贫瘠，路难行、水奇缺，人称“瘦马塘”。作为马塘村历史上第一个高中毕业生，陈清渊称得上是村里的高级知识分子，也正因如此，在村民小组长改选时，担任生产队会计的陈清渊被推上了这个位置。而在那时当地流传着一句顺口溜：“有钱不借马塘人，有女不嫁马塘郎。”。穷则思变，1985年的陈清渊决定改变这一切，改变马塘村的命运。

“我高中毕业以后回到这个村庄，我们当时是全村最穷的一个组，也是打光棍最多的一个组，我当时许了一个愿，要有一天我们能出人头地，就一定要把全村的村民都带起来。”陈清渊曾回忆道。

那时，陈清渊和兄长陈清水经常在外跑运输，他看到以水果为原料的罐头加工业的产销行情看好，而马塘村恰好拥有丰富的水果资源，于是办个罐头厂的念头油然而生。1985年6月，陈清渊带领六位青年农民以股份集资的方式，兴办了同安新圩兴华罐头厂，这也是当时同安县第一个村办企业。“白手起家，除了创业的激情和开始的梦想，什么都没有。”陈清渊说。

当时没有厂房，是用村里种蘑菇的房子来做生产车间的，甚至很多设备是自己做的，而产品主要生产荔枝、蘑菇等罐头。水是从12公里外的古宅水库引进来，一条800多米的进村水泥路也是自己动手修的。在工厂创立后的五年间，连台电话机都没有，而这一切都是梦想的刚刚开始。

梦想，总是留给有准备的人

四年后，罐头厂迎来一个重大机遇。1989年，一位名叫黄福华的新加坡华人回到家乡同安，在考察了同茂罐头厂后，他决定投资10万美元，因为他看好罐头厂的前景，同时亦被陈清渊的勤奋和闯劲深深打动。甚至在合约还没有完全谈妥的情况下，黄福华就果断地将10万美元全数打入罐头厂的账户，不久他又再投入10万美元。

“如果没有当年黄老先生的20万美元，就没有银鹭的今天。当年那20万美元，比今天的1000万元还要重要。”陈清渊说。资金引进后，同茂罐头厂拿到了中外合资企业的正式批文，同年，同茂食品罐头有限公司正式成立。作为侨资企业，公司享受到了“三免四减半”的税收优惠政策。整合后的同茂以翻番的速度发展起来，这一时期，最成功的产品就是银鹭八宝粥。在此基础上，陈清渊逐步吸引外资，并创办了中外合资厦门同茂食品罐头有限公司、厦门兴茂矿泉水饮料有限公司、厦门银鹭食品有限公司等一系列企业。2000年，陈清渊组建了厦门银鹭集团。

陈清渊，这个马塘村的高级知识分子，实现了当初的理想，他和他创办的企业，改变了这个贫瘠的小村子。

银鹭“三步曲”

“十年磨一剑，银鹭每次抓到了机遇。当海水退潮的时候知道谁在游泳。”陈清渊不无感触地说。

“银鹭可以上市，但我们不选择上市，选择比我们强的同行进行强强联合。”陈清渊说。

2011年，经过近两年的洽谈和沟通，银鹭最终选择了世界上最大的食品制造商雀巢作为战略合作伙伴。根据协议，银鹭、雀巢将通过合资改组原银鹭食品集团公司，改组后拥有新股东成分的银鹭食品集团公司。

一个是中国饮料工业响当当的民族品牌，一个是世界上最大的食品制造商，双方的合资合作，是迄今为止中国国内最大的股权并购案，亦成为2011年度国内最受关注的财经事件之一。

1985年至今，陈清渊带领企业走过的27年中，选择是一个关键词。“在每个经济形势最不好的时候，银鹭却可以取得最快速度的发展。”陈清渊说。

1989年，是银鹭得到飞跃发展的第一个转折时期。“外资对中国投资最没有信心的时候，我们引进了华侨资金，成立中外合资企业，由民营企业引进家乡华侨外资企业发展。1990年以后，在两三年时间里，以翻番的速度增长，这是银鹭发展的第一阶段。”陈清渊回忆。

企业发展的第二个阶段，是1998年东南亚金融危机时期。“在当时经济环境不好的情况下，我们制定了企业自己的方略，到了2000年，银鹭提出来人才科技和名品战略，同时成立了银鹭集团，又引进了台资企业，之后以每年30%、40%的速度增长。”陈清渊说。

及至2011年的银鹭和雀巢合资，陈清渊将这三个阶段归纳起来“三步曲”。“十年磨一剑，银鹭每次抓到了机遇。当海水退潮的时候知道谁在游泳。”陈清渊不无感触地说。

在陈清渊看来，银鹭三步曲只是一个序曲，接下来的旋律会更加动听。“2012年又是我们的机会，因为恰恰在这个时候，是大浪淘沙的阶段，是品牌行业整合的阶段，2012年对银鹭来说带来市场前景，我觉得应该是非常乐观的形势。银鹭和雀巢有很大的互补性，我们的产品大多数在二三线城市，中国的消费潜力最大应该是在二三线城市，我觉得今后的几年，两年半可以再造一个银鹭。”

让陈清渊引以为豪的是，银鹭“是一个环境非常优美舒适的企业”，“就像一个公园”。“我们的工业土地利用率、我们土地产生的价值，在厦门名列前茅，进入我们园区，在路上走的看的是绿化，你在高空俯视是工厂。”陈清渊说。

在陈清渊看来，一个优质企业最重要的是承担社会责任，正如银鹭这个名字的含义。

“银是最纯洁的颜色，白鹭是指我们厦门，同时白鹭也是喜欢在好的环境当中生活，所以从我们的商标就体现出了我们的环保观念。”陈清渊说，“一开始我们没有建污水厂的能力，我们用生物减排，20年前国家没有提出节能减排，我们就有这样的思想意识。”

在银鹭集团，公司节能减排已成制度，工作细化责任到每个人，“企业应该讲究诚信，特别是做吃的，讲究良心，吃是良心工程。”陈清渊说。

一如既往的闽商情怀

在银鹭人眼中，陈董心里不仅装着上万银鹭员工，不仅装着马塘村，也不仅装着厦门，还包括“上游”供应原料的十数万农户，以及“下游”成千上万的经销商们。

带领银鹭人一路走来的陈清渊在不断琢磨致富的新办法。比如，他看到厂里有数千名工人需要解决就餐问题，自办食堂负担重，工人们还觉得饮食单一，因此有了“把这个生意让给村里人来做”的想法。村集体出资300万元盖了食堂，每年坐收60万元租金，食堂的水电费、租金由厂里支付，工人们到食堂里吃饭每餐每人补贴2元。这样，村集体保证了收入，职工得到了实惠，工厂减轻了负担，可谓“一举三得”。陈清渊在这种模式中还特别附加了一个重要条件：至少要3家共同进行经营，因为陈清渊明白这个道理：“好事要把它办好，如果1家垄断经营，缺乏竞争，结果一定是谁都不满意。”当年陈清渊要“把全村的村民都带起来”的信念成就了如今的“厦门第一村”。

重情义，思变革

陈清渊说：“我们这一代人受了很多苦，所以我们更懂得珍惜。我经常告诉员工，要珍惜来之不易的成果，珍惜银鹭的名声与荣誉，更要发扬银鹭多年沉淀下来的企业精神。我总结的银鹭精神是“艰苦创业，诚信经营”。没有“艰苦创业”的毅力与信念，我们就无法坚持下来;没有“诚信经营”的职业操守，就难以在激烈的市场竞争中占有一席之地。”

陈清渊说，“我个人是很钦佩浙商的闯劲和粤商的敏锐的。他们身上都有许多值得去深入学习的特质。当然，在中国的几大商帮中闽商能够占有不凡地位也是有原因的。我认为我们闽商最大的特点就是“重情义”、“思变革”。重情义：在发展中我们不忘父老乡亲，与他们共成长同致富，这是饮水思源，回馈桑梓的情义。思变革：银鹭从民营企业到合资企业再到跨国集团成员，我们的每一次转型都是一次变革。”

在闽南，流行最广的一首歌叫《爱拼才会赢》，从某种意义上说，它也是闽商“爱拼敢赢”的性格写照。银鹭品牌展示的就是闽商“精诚团结、敢拼善赢”的创业精神，银鹭和世界拼技术、拼管理，和中国食品拼美味、拼质量，和自己拼良心拼责任。陈清渊认为任何追求成功、追求卓越的企业都要有拼搏的智慧与勇气!

在创业最初，银鹭的股东也是穷人，在中国的社会里面，企业家很缺乏让人们了解他的机会，财富并不是天上掉下来的，银鹭集团是靠中国的改革开放发展起来的，陈清渊认为财富是社会的，他们只是滋长者。